日期:2023-02-24 14:54:57 来源:Jenny的小厨房
导语:孩子上学,早餐不用愁,分享5款营养早餐食谱,孩子爱吃不挑食
(资料图片仅供参考)
孩子上学后,妈妈们每天都要早起,为孩子做早餐,可有时候孩子不爱吃,特别让人生气。别着急,孩子上学,早餐不用愁,分享5款营养早餐食谱,孩子爱吃不挑食!
春天是孩子的长高季,早餐吃好十分重要,快来看看这些早餐,好吃又营养,不妨每天照着做。
一、鸡肉蔬菜卷饼
做法:
前一晚将鸡胸肉切成小条,再加盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制。
早晨起来,给空碗中倒入面粉,加入适量清水搅拌成较稠的面糊,静置一会儿。
生菜、香菜洗净;黄瓜条、洋葱丝切好。
锅内加油,烧热后转小火,放入肉条煎到熟透。再取适量面糊倒进锅内,烙到两面微微变色。
最后给饼内放入鸡肉、各种配菜,卷起来就可以食用了。喜欢吃沙拉酱或者别的酱料,可以加些再放菜。
二、虾仁青菜面
做法:
大虾去掉虾头虾壳,再去掉虾线,冲洗后沥干水分,放入姜丝、盐抓拌均匀,腌制片刻。
油菜清洗干净待用。葱花切好待用。
锅内加水,煮开后放入面条,煮到九分熟的时候,放入虾仁、油菜,煮到虾仁变色。
碗中放入生抽、醋、葱花、香油、盐,倒入面汤搅拌均匀。
最后捞出面条放进碗中,表面放油菜、虾仁,这道早餐就做好了。油菜、虾都富含钙质,让孩子多吃补钙。
三、鲜蔬土豆饼
做法:
土豆去皮洗净,切成薄片,放进锅内蒸熟。
豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁准备好,开水入锅煮到熟透,煮好后捞出沥干水分。
土豆蒸熟后压成泥,再放入豌豆玉米胡萝卜,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
接着倒入适量面粉,加多加少随意,口感略有不同。搅拌均匀后取一些团圆,再轻轻按扁,放入锅中。
小火煎到两面金黄,这款早餐就做好了,孩子非常喜欢吃。
四、奶香红豆燕麦粥
做法:
准备好食材,分别有红豆、黑豆、白芸豆、黑米、燕麦米、花生米、红枣,分量自己定。
除了红枣以外,所有食材加水浸泡四个小时以上,泡过后煮出来才够软糯好吃。
泡好后倒进电饭锅,加入适量清水,点煲粥按钮,想早上起来就吃,那就提前预约。
煮到豆子都软烂熟透了,倒入牛奶,再加入少许炼乳或者冰糖,这道粥就做好了,好美味。
五、口袋饼
做法:
取适量面粉倒进大碗,划分为两半,一半倒入开水搅拌,一半倒入冷水搅拌,成面絮后混合在一起,揉成光滑的面团。
碗中倒入一勺面粉,再倒入适量食用油,搅拌成糊状,调成油酥。
面团分成小份,取一份擀成薄薄一层,均匀涂抹上油酥,再像包包子一样收口。
处理好后擀成饼,放入预热的平底锅内,小火烙到两面变色,取出切成两半。
做好的口袋饼,想夹什么菜都可以,比如猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、黄瓜、西蓝花、西葫芦等。
以上五道早餐都很好吃,不妨照着做,孩子爱吃不挑食。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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